Bols de crème glacée au chocolat croquant de Louise

Cette délicieuse recette de crème glacée pour les enfants a été offerte à notre site par un restaurant de Saint-Jean-sur-Richelieu.

Ingrédients :

• 1/3 tasse de margarine molle non hydrogénée (75 ml)
• 3 tasses de guimauves miniatures (750 ml)
• 1/2 tasse de pépites de chocolat (125 ml)
• 1/2 tasse de beurre d’arachide (125 ml)
• 1 c. à thé d’extrait de vanille (5 ml)
• 5 tasses de flocons de maïs (1,25 l)

Préparation : 

• Graisser l’intérieur de quatre bols et réserver.
• À feu moyen, chauffer la margarine, les guimauves, les pépites de chocolat, le beurre d’arachide et la vanille jusqu’à ce que le mélange soit fondu et crémeux.
• Verser le mélange de chocolat sur les flocons de maïs et remuer pour bien enrober.
• Répartir le mélange entre les bols et appuyer fermement au fond et sur les parois.
• Laisser refroidir complètement.
• Enlever le mélange des bols, le placer dans des assiettes individuelles et le remplir de votre saveur préférée de crème glacée.
• Servir immédiatement.

Donne 4 portions.